TOPIC à MIAM-MIAM... où l'on parle cuisine...

bon, vu la déferlente de gourmandise qui s'abat sur le forum, l'idée d'ouvrir un topic ou l'on confesse ses pêchés mignons s'impose...

alors, je vous pose cette question:
quel(s) est (sont) votre(vos) plat(s) préféré(s)...

et si vous aimez cuisiner et quoi!!!

moi, je repondrai plus tard...
je salive déjà à l'idée de dévorer vos réponses

Franchement, une bonne andouillette sauce moutarde, avec un crumble au fruit rouge en dessert encore chaud ... j'en demande pas plus ...

oula si fallait énuméré tout ce que j'aime
sinon en cuisine je suis nulle alors c'est pas moi qui vais vous dire ce que je cuisine parceque a part faire des pates ptdr

J'adore les omelettes au haricot vert ey au poisson pané
une recette originale de moi même sinon il y a aussi l'omelette au merguez et au tomate

Un bon vieux yet ca mien au poulet et légumes à l'orientale fait maison....hummmmm!!!

p.s.: et peut-etre un jour, le camembert au truffes de gene!!

Mettre du ketchup sur les oeufs...Mmmm...

La poutine !!!

Oui!!! la poutine!!(j'habite au quebec)

a la poutine c'est kalia qui m'a fait découvrir hein miss pas mauvais mais rien d'extraordinaire je dirais je veux gouter le homar!!! lol

Du homard? facile, je peux en acheter au supermarche du coin.

ahh, enfin le topic indispensable de tout gourmand qui se respecte !!
En plat cuisiné, la choucroute bien sûr !! quoique la blanquette de veau arive de près sur la liste, et c'est pas très dur à faire !!
Sinon, l'inévitable plaquette de chocolat et un bon port de crème de marron, miaaaaaaaaaaam !!

Sans oublier les gateaux au chocolat, banane/noix de coco, charlotte aux fruits et autres délices !!
Je vais vous envoyer les recettes si ça intéresse quelqu'un !!

moi c'est plutot dessert

café liegois, caramels liegois, mais par dessus tou un tyramisu ^^

azer a écrit:

Sujet: Le bar du forum Sam 2 Sep - 23:44

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Et pourquoi pas de la mayonnaise chaude sur les tartines que tu trempes le matin dans ton chocolat chaud

Pour vous dégouter assi, je viens de faire un gateau au chocolat avec de l'huile a la place du beurre et du cacao en poudre non sucré à la place du chocolat noir ( On fait avec les moyens du bord, mes parents sont pas la et j'ai pas eu le temps de faire des courses

hum...charmant programme
pour le "gateau au chocolat ", faut vraiment être très motivé

ça me rappelle (un peu) une épreuve de bleusaille(*) : Pal (**) tiède sur pain d'épice (***) un délice!!!

les sous-titres :
(*) bleusaille : :Liegeenforce!: sorte de bizutage; période au cours de laquelle l'aspirant au "baptême" (le "bleu"), subit différentes épreuves, apprend les chants estudiantins...
(**) Pal : nourriture pour chien (eh oui...)
(***) pain d'épice : :Liegeenforce!: gâteau de farine de seigle au sucre, au miel et aux aromates.

t'as mangé ça?? masochiste...

Albusforever a écrit:

ahh, enfin le topic indispensable de tout gourmand qui se respecte !!
En plat cuisiné, la choucroute bien sûr !! quoique la blanquette de veau arive de près sur la liste, et c'est pas très dur à faire !!
Sinon, l'inévitable plaquette de chocolat et un bon port de crème de marron, miaaaaaaaaaaam !!

Sans oublier les gateaux au chocolat, banane/noix de coco, charlotte aux fruits et autres délices !!
Je vais vous envoyer les recettes si ça intéresse quelqu'un !!

Tout ce qui est bon pour regagner mes kilo perdus!


Moi assi je préfère les desserts!


Ze suis interessé pour les recettes

juste comme ça...

ce soir, et comme môman vient diner à la maison: blanquette de volaille à l'ancienne avec du riz aux petits légumes...

M I A M ! ! !

Ok, Gateau au chocolat

Faire fondre (casserole ou micro-onde) une demi plaquette de beurre, une tablette de chocolat (ou un peu moins) et un verre de lait.

A part, mélanger 125g de farine, 90g de sucre, 3 jaunes d'oeuf.

Quand c'est bien fondu, incorporer doucement le mélange dans le second saladier (pour éviter les grumeaux)

Battres les 3 blanc d'oeufs en neige puis les ajouter à la mixture.

Beurrer un moule à gateau et verser le mélange dedans.
Au four 25min à 180° (ça dépend des fours)
>>>>>>>Miam !
bien entendu, on peut varianter, ajouter des noix/ amandes/ noisetes sur ou dans la préparation, saupoudrer de sucre galce, accompagner de crème anglaise ou chantilly, mettre de smarties dessus ou que sais-je encore !!

Bon appétit !!!

mwa c'est croque monsieur... Connaissez-vous les croque-madame?
c'est pareil mais avec des pains au lait à la place du pain de mie... Je dois dire que c'est franchement bon !!!

a bon j croyé que c'était pareil mais avec un oeuf

ah bon, ça doit être une appellation familiale alors, mais tu peux essayer quand même !

euh... chez nous, en Lorraine, le Croque-Madame: c'est le Croque-Monsieur avec un oeuf sur le plat à cheval dessus...


mais, je parie ma paie qu'un Croque-AlbusForEver, avec le pain au lait, doit etre tout de même succulent!

a ba c'est pour ca alors parceque j'habite en lorraine hey hey ou t'habite montgomery?

je suis meusien!

hey, il veut me manger ! :albino:
c'est vrai qu'avec un oeuf c'est pas mal aussi, mais je savais pas qu'on l'apellait croque madame...

C'est permis de manger @albus????

Sinon, c'est vrai qu'un croque monsieur ou madame...c'est rapide, beau (si on veut), bon, pas cher!!!